¡Los mejores tips para tener una ?nacho night? perfecta!

¡Los mejores tips para tener una ?nacho night? perfecta!

Ya sea una noche de partido o un típico jueves, la mejor manera de que tus invitados botaneen es con totopos, mucho queso (¡obviamente!) y miles de sorpresas. Arma un bar de nachos, y deja que tus amigos los preparen a su gusto

No tenemos nada en contra de los nachos que venden en los cines, pero estas opciones son mejor que cualquiera que hayas probado.

Empieza con una simple fo?rmula: nachos + queso desmenuzado + pollo rostizado. Colo?calos en una bandeja y me?telos al horno. Una vez que el queso se derrita, sa?calos y ponles los ingredientes que ma?s se te antojen.

Ver también: La fórmula secreta de una hamburguesa perfecta

O ma?s sencillo, sigue nuestra gui?a para obtener combinaciones ridi?culamente deliciosas.

- Los clásicos

  • 1 lata de frijoles negros
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1 racimo de ra?banos picados
  • 1 aguacate picado
  • Crema
  • 200 g de queso cotija

- Lo más (o menos) saludable

Cambia los nachos por pan pita y quita el queso cheddar derretido para este manjar sin necesidad de usar el horno.

  • 3?4 taza de hummus
  • 3?4 taza de tzatziki
  • 1?2 pepino picado
  • 1?2 lechuga romana rayada
  • 1?2 taza de aceitunas kalamata picadas
  • 1?2 taza de jitomates picados
  • 1?2 taza de queso feta

- Con inspiración asiática

¿Te gustan los retos? Fri?e unos totopos wonton antes de agregar el queso cheddar y el pollo.

  • 1?2 col morada rebanada
  • 1 racimo de cebolli?n rebanado
  • 1 racimo de cilantro
  • Mayonesa Sriracha (una cucharada de salsa Sriracha y tres de mayonesa regular)

- Sí, puedes pedirlos como postre

De hecho estamos seguras de que los totopos Cinnamon Sugar Pita, de Stacy, solamente existen para acompan?arlos con helado, chocolate, frutos rojos y cualquier otro ingrediente que se te pueda ocurrir.

  • 3 bolas de helado de vainilla
  • 2 pun?os de fresas, moras, zarzamoras y frambuesas
  • Jarabe de chocolate
  • Chispas de colores

Evita que se aguaden

?Co?manselos de inmediato?, dice la bloguera Daina Falk, autora del libro The Hungry Fan?s Game Day Cookbook.

Cuando los nachos se quedan en el plato, se aguadan. Y si los refrigeras, ?olvi?date por completo de ellos?, dice Falk.

¡Olvídate de los cubiertos!

Se supone que se comen con las manos, incluso ¡es la mejor parte! ?Cuando usas tenedor se te cae todo, por eso es ma?s fa?cil agarrarlo con tu mano?, dice la chef Denisse Lina Cha?vez, del restaurante El Atoradero, en Brooklyn.

El camino al parai?so

No existe nada ma?s triste que un plato con nachos insuficientes. El secreto esta? en co?mo los acomodes. Aqui? te damos el 1-2-3 para hacerlo.

1. Espárcelos uniformemente en una capa de papel aluminio, despue?s agrega el queso desmenuzado y el pollo.

2. Repite todo para que cada nacho quede cargado de queso y pollo. Ponlo en el horno hasta que el queso se derrita.

3. ¡Es hora de agregar el resto de los ingredientes! Con cuidado espa?rcelos de tal manera que sea una capa uniforme, y crema por todos lados, no so?lo a los de en medio.

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